Le manuel « Technologie des Machines en Meunerie » en 4 langues, Version 1

Le manuel « Technologie des Machines en Meunerie » de l'association du monde du travail de la meunerie est paru en allemand, français, anglais, italien et espanol !

Le manuel « Technologie des Machines en Meunerie »  publié par l'association du monde du travail de la meunerie est un ouvrage de référence à l’attention des meuniers/meunières, qui remplace les anciennes publications.

Pour les personnes du métier et les apprentis meunier/meunière des deux options « Denrées alimentaires » et « Alimentation animale », ce livre représente un ouvrage de référence complet pour parfaire leurs connaissances des machines. Il illustre les toutes dernières tendances et accompagnera les meuniers/meunières dans leur quotidien sur le lieu du travail lorsqu’ils manipulent les machines. La particularité de cette publication réside au niveau de la clarté des informations axées sur les machines.

préface et table des matières / Inhaltsverzeichnis / table of contents / indice

Livres, Profil professionel, Poster

 

 

Technologie des Maschines Meunerie

Karl Ulmer, 520 pages, version 1
traductions en allemand, espanol, italiens et anglais.

Fr. 90.-

Céréales et farines
Commission romande d’apprentissage en meunerie, 257 pages
Fr. 0.-

Manuel de mouture et d'exploitation d'un moulin

Commission d'apprentissage en meunerie, 137 pages

Fr. 0.-

Recueil de Calculs des Classes d'Apprentis-Meuniers

Commission Professionnelle Intercantonale pour les Apprentis en Meunerie

Fr. 0.-
 
 

Actuel

Informations supplémentaires pour les formateurs

Association du monde du travail de la meunerie

Liens et contacts utiles